Couscous is een gerecht dat uit Noord-Afrika komt. In Marokko is het een bekend gerecht en wordt het iedere vrijdag gegeten. Dit komt omdat de vrijdag de dag van samenkomst is bij de moslims en daar speelt een maaltijd met couscous een belangrijke rol in. Couscous is erg gemakkelijk klaar te maken, want het heeft … Lees meer

Zuurkool is een wittekool dat behoort tot de categorie groenten. Aan deze groenten zijn melkzuurbacteriën toegevoegd die er voor zorgen dat de wittekool een zure smaak krijgt. Hier komt ook de naam zuurkool vandaan. In feite is het dus een witte kool met een zure smaak. Maar is het eten van zuurkool gezond voor ons … Lees meer

Heb jij wel eens gehoord van bijenpollen? Een andere naam voor bijenpollen is ook wel bijenbrood. Deze bestaat uit de korrels die worden gemaakt van de nectar en het stuifmeel. Bijen verzamelen het stuifmeel en de nectar en nemen het mee naar de bijenkorf als voeding. Er worden nog meer enzymen aan toegevoegd en op … Lees meer

Er zijn vele verschillende koolsoorten, waaronder groene kool. Net als alle soorten kolen is ook groene kool gezond voor je lichaam. Over het algemeen wordt aangeraden om een aantal keer in de week kool te eten, waarmee je kunt variëren met verschillende kolen. Daarbij is het goed om geregeld groene kool te eten. Hieronder vertellen … Lees meer

Wie houdt er niet van een heerlijke boterham met pindakaas? Bijna iedereen in Nederland is er wel mee opgegroeid en het is een van de meeste populaire belegproducten om op je brood te doen. Pindakaas is ontzettend lekker en daarnaast is het ook een makkelijk beleg om even snel je brood mee te smeren en … Lees meer