Wanneer iemand zegt dat hij of zij vegetarisch of veganistisch is, wordt er altijd meteen geroepen: ‘maar krijg je dan wel genoeg eiwitten binnen?’. Blijkbaar vindt iedereen eiwitten dus erg belangrijk en zijn eiwitten te vinden met name in vlees, ei, vis etc. Steeds bekender is ook het eiwitrijk dieet, dat je nu kunt volgen.
In dit artikel lees je wat eiwitten zijn, in welke voedselproducten eiwitten zitten, wat een eiwitrijk dieet is en of zo’n dieet wel werkt. Als je van plan bent om te beginnen met een eiwitrijk dieet, dan is dit hét artikel voor jou!