Typisch Nederlands zijn de verschillende stamppot gerechten. Wanneer het winter is krijgen we weer heerlijk stamppot voorgeschoteld op tafel. We kennen verschillende soorten stamppot waarvan boerenkool de meest bekende is in Nederland. Naast boerenkool is er ook stamppot met wortelen en aardappelen, een stamppot met zuurkool, met spruitjes of kennen we andijviestamppot. Als we het … Lees meer

Wanneer we in de ochtend aan het ontbijt gaan dan willen we een goede boost met energie opdoen voor de dag. Muesli is een gemakkelijke en handige maaltijd om de dag mee te beginnen. In Nederland is het erg populair en het kan op verschillende manieren worden gegeten. Onder muesli verstaan we de verzamelnaam voor … Lees meer

In Nederland is Brinta erg populair als ontbijt. Het is namelijk een maaltijd die we in de ochtend makkelijk naar binnen kunnen werken. Even een bordje met water in de magnetron en vervolgens giet je er wat Brinta bij in. Daarna is het papje klaar om gegeten te worden en kun jij naar het werk, … Lees meer

Heb jij al wel eens van maltodextrine gehoord? De kans is groot dat je het vast al wel eens bent tegengekomen, maar dat je niet direct weet wat het betekend en wat het precies is. Maltodextrine is een wit poeder dat in verschillende voedingsmiddelen zit bewerkt. Deze stof wordt gewonnen uit mais en het wordt … Lees meer

Bonen kennen we allemaal en we weten dat het gezond is voor ons lichaam om regelmatig bonen te eten. Maar wat zijn kidneybonen precies? De kidneyboon is afkomstig uit Midden-Amerika en Mexico. Het is een familie van de gewone boon, oftewel de Phaseolus vulgaris. Een andere naam voor kidneybonen is nierbonen. Veel mensen vragen zich … Lees meer