Broccoli is een groente die veel wordt klaargemaakt in de Nederlandse keuken. Op het internet en elders worden we overspoeld met feiten over deze groente. Volgens sommige mensen behoort broccoli tot een superfood en volgens anderen is broccoli gezond, maar behoort het niet tot de categorie superfood. Kan broccoli ziekten voorkomen of genezen? Een ding … Lees meer
Havermout is een graan en deze graansoort is de laatste jaren steeds populairder geworden. Havermout wordt veel gegeten als pap. Zo kan het worden gemengd met een schaaltje melk en heb je super snel een heerlijke maaltijd voor je neus staan. Binnen een paar tellen heb jij een heerlijke en ook nog eens goedkope maaltijd … Lees meer
Kokosrasp en kokosmeel worden vaak met elkaar in verwarring gebracht. Kokosmeel is echt poeder dat overblijft nadat het kokosmelk wordt gedroogd. Het is een poeder en het wordt vaak gebruikt voor mensen die een glutenallergie hebben. Kokosrasp daarentegen is het echte vruchtvlees dat wordt geraspt. Kokosrasp kan bij verschillende gerechten gebruikt worden of je komt … Lees meer
Wanneer de winter nadert zullen we weer steeds vaker de Hollandse boerenkool op tafel krijgen met een stuk worst. Deze heerlijke maaltijd helpt ons ieder jaar weer de koude winter door in Nederland. Dat boerenkool gezond is voor ons lichaam dat weten we vast allemaal wel. Maar hoe gezond is boerenkool? Die vraag blijft bij … Lees meer
Tegenwoordig kennen we steeds meer producten van kokos. Helaas groeien kokosnoten niet in ons land en komen ze alleen voor in de tropen. Ondanks dat we in Nederland over een groot stuk strand beschikken hebben we er het weer niet voor. Toch komen we kokosnoten in de supermarkt tegen en kennen we veel beauty producten … Lees meer