Kokosvet wordt ook wel kokosolie genoemd en we gebruiken het vaak om er eten mee klaar te maken. We gebruiken kokosvet om voeding te bereiden of gerechten te frituren. Omdat dit een natuurlijk product is gaan we er van uit dat kokosvet gezond is voor ons lichaam. Echter kunnen hier de meningen zeer sterk over … Lees meer
Rode kool is een echte Hollandse groente die het meeste in de winter wordt gegeten, maar ook in de zomer. Rode kool kun je het hele jaar door eten, maar is rode kool gezond om te eten? Ja, er kan met zekerheid worden gezegd dat rode kool gezond is. Volgens velen heeft rode kool een … Lees meer
Veel mensen gaan er van uit dat havervlokken en havermout hetzelfde zijn. Ze bestaan allebei uit het graan haver en bezitten dan ook dezelfde kenmerken, maar havervlokken en havermout zijn niet helemaal hetzelfde. Het verschil zit hem in de grote van de korrels. Bij havermout worden de korrels van de haver doormidden geknipt, waardoor er … Lees meer
Haverzemelen zijn de buitenste laag van haverkorrels. Deze zemelen worden de laatste jaren steeds populairder. Havermoutzemelen zijn gemakkelijk met allerlei eten te mengen en zo kun je er heerlijk van genieten. Wanneer je in de ochtend aan het klaarmaken bent voor de dag dan is dit een snelle maaltijd die je meteen klaar hebt staan … Lees meer
In Nederland beschikken we helaas weinig over de echte grote kokosnoten waar we al het sap uit kunnen drinken. Deze komen voornamelijk voor in gebieden waar palmbomen met kokosnoten groeien. Echter hebben we in Nederland gelukkig wel genoeg kokosmelk tot onze beschikking. Kokosmelk wordt geproduceerd van het rijpe kokosvlees en is een romige vloeistof. Het … Lees meer