Wie kent de groengele stengels met bladeren niet? Bleekselderij is een selderij waarvan de bladstelen gegeten worden. De meeste mensen vinden de smaak van bleekselderij niet lekker, maar het heeft wel een hele frisse smaak. Veel mensen vragen zich af ‘hoe gezond is bleekselderij’. Volgens de traditionele Chinese geneeskunde is bleekselderij al duizenden jaren erg … Lees meer

Rietruiker is suiker dat gemaakt wordt van suikerriet. Om het te maken wordt het sap van het suikerriet ingekookt en vervolgens wordt het gekristalliseerd. Na het kristalliseren wordt het gezeefd. Dit gebeurt allemaal op een vergelijkbare manier als het maken van bietsuiker. Veel mensen vragen zich af of rietsuiker gezond is en of deze gezonder … Lees meer

Gezond leven willen we allemaal en we zijn er steeds meer mee bezig. Voor iedereen kan dit andere redenen hebben, maar over het algemeen willen we er allemaal gezond uit zien, er sportief uit zien, lang gezond blijven en ouder worden. Daarom zijn we veel met onze gezondheid bezig door te kiezen voor gezonde voeding … Lees meer

Aubergine is een vrucht dat tot groenten wordt gerekend. Het is een kleurrijke vrucht met een heerlijke smaak. De buitenkant van de schil heeft een donkerpaarse kleur en het heeft een vrijwel wit vruchtvlees. De naam aubergine komt van de kleur ‘aubergine’ die deze vrucht heeft. Ondanks dat het een heerlijke en kleurrijke vrucht is … Lees meer

Water drinken we iedere dag en dat is maar goed ook. We drinken water tijdens het sporten, tijdens het werk of we drinken een heerlijk glaasje water op een warme zomerdag. Voor ons lichaam is water gezond. Ons lichaam bestaat zelfs voor 70 procent uit water. Daarmee kunnen we zeggen dat het onmisbaar is voor … Lees meer