Zwarte bonen kennen we voornamelijk uit de Mexicaanse keuken. In Nederland wordt deze soort boon niet veel gegeten en zijn bruine, witte of tuinbonen bekender in ons land. De zwarte boon komt af van de gewone boon, oftewel Phaseolus vulgaris. Over het algemeen is de zwarte boon verkrijgbaar in een pot of blik en wordt … Lees meer
Typisch Nederlands zijn de verschillende stamppot gerechten. Wanneer het winter is krijgen we weer heerlijk stamppot voorgeschoteld op tafel. We kennen verschillende soorten stamppot waarvan boerenkool de meest bekende is in Nederland. Naast boerenkool is er ook stamppot met wortelen en aardappelen, een stamppot met zuurkool, met spruitjes of kennen we andijviestamppot. Als we het … Lees meer
Wanneer we in de ochtend aan het ontbijt gaan dan willen we een goede boost met energie opdoen voor de dag. Muesli is een gemakkelijke en handige maaltijd om de dag mee te beginnen. In Nederland is het erg populair en het kan op verschillende manieren worden gegeten. Onder muesli verstaan we de verzamelnaam voor … Lees meer
In Nederland is Brinta erg populair als ontbijt. Het is namelijk een maaltijd die we in de ochtend makkelijk naar binnen kunnen werken. Even een bordje met water in de magnetron en vervolgens giet je er wat Brinta bij in. Daarna is het papje klaar om gegeten te worden en kun jij naar het werk, … Lees meer
Heb jij al wel eens van maltodextrine gehoord? De kans is groot dat je het vast al wel eens bent tegengekomen, maar dat je niet direct weet wat het betekend en wat het precies is. Maltodextrine is een wit poeder dat in verschillende voedingsmiddelen zit bewerkt. Deze stof wordt gewonnen uit mais en het wordt … Lees meer