Kokosrasp en kokosmeel worden vaak met elkaar in verwarring gebracht. Kokosmeel is echt poeder dat overblijft nadat het kokosmelk wordt gedroogd. Het is een poeder en het wordt vaak gebruikt voor mensen die een glutenallergie hebben. Kokosrasp daarentegen is het echte vruchtvlees dat wordt geraspt. Kokosrasp kan bij verschillende gerechten gebruikt worden of je komt … Lees meer
Wanneer de winter nadert zullen we weer steeds vaker de Hollandse boerenkool op tafel krijgen met een stuk worst. Deze heerlijke maaltijd helpt ons ieder jaar weer de koude winter door in Nederland. Dat boerenkool gezond is voor ons lichaam dat weten we vast allemaal wel. Maar hoe gezond is boerenkool? Die vraag blijft bij … Lees meer
Tegenwoordig kennen we steeds meer producten van kokos. Helaas groeien kokosnoten niet in ons land en komen ze alleen voor in de tropen. Ondanks dat we in Nederland over een groot stuk strand beschikken hebben we er het weer niet voor. Toch komen we kokosnoten in de supermarkt tegen en kennen we veel beauty producten … Lees meer
Bij veel gerechten zijn augurken de smaakmakers van het hapje. Augurken hebben namelijk een zeer sterke smaak en dit past bij veel verschillende producten. Zo kunnen ze op het dienblad tussen de borrelhapjes liggen, kun je een stuk augurk op je broodje hamburger doen of eten wij Nederlanders ze bij de boerenkool. Veel mensen denken … Lees meer
Rijst wordt over de hele wereld veel gegeten. Voornamelijk in Aziatische landen wordt er erg veel rijst gegeten. Ook in Nederland wordt er veel rijst gegeten, maar dan in veel minder grote hoeveelheden per persoon dan mensen in Azië. Er zijn verschillende soorten rijst beschikbaar. Zo is er witte rijst en zilvervliesrijst. Witte rijst is … Lees meer