Pruimen zijn razend populair in Nederland en deze fruitsoort wordt veel gegeten. Het is een vrucht dat je zelf in je eigen tuin aan de pruimenboom kunt laten groeien. Hiermee is het een ontzettend gemakkelijke manier om aan fruit te komen. Het enige wat je hoeft te doen is een boom neer te zetten en aan het einde van de zomer ben jij voorzien van heerlijke pruimen. Nog een bijkomend voordeel hiervan is dat het ontzettend goedkoop is. Veel andere fruitsoorten, zoals blauwe bessen en granaatappels zijn erg duur. Dat is niet het geval bij een eigen pruimenboom. Ook blijkt nog eens dat pruimen gezond zijn voor ons lichaam. Hieronder vertellen we daarom graag meer over de redenen waarom pruimen gezond zijn.
Waarom zijn pruimen gezond?
Verschillende onderzoeken hebben al aangetoond dat pruimen een echte superfruit is. Dat komt voornamelijk doordat ze behoren tot de fruit met de meeste antioxidanten. Een onderzoek van de universiteit van Boston heeft aangetoond dat pruimen op nummer 1 komen van het fruit met de meeste antioxidanten. Antioxidanten beschermen de cellen en het DNA in het lichaam tegen vrije radicalen. Vrij radicalen kunnen schade aanrichten aan de cellen. Dit kan resulteren in bepaalde ziekten, zoals kanker. Om deze reden zijn pruimen dus de belangrijkste beschermer tegen verschillende varianten van kanker onder de fruitsoorten. Andere ziekten die worden tegengegaan door het bestrijden van de vrije radicalen zijn verschillende hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes. Ook ouderdomsverschijnselen, zoals rimpels worden ermee voorkomen.
Naast dat pruimen gezond zijn omdat ze veel antioxidanten bevatten, zijn ze ook zeer gezond omdat er veel vezels in zitten. Deze vezels zorgen er voor dat er een goede stoelgang plaatsvindt en dat de kans op obstipatie wordt verkleind. Er zit nog een stof in pruimen wat hier voor zorgt. Dat is de stof sorbitol. Sorbitol stimuleert de werking van de darmen. Doordat de stoelgang beter verloopt wordt de kans op aambeien ook kleiner. De vezels hebben nog een groot voordeel voor mensen met diabetes. Het hoge vezelgehalte zorgt namelijk voor het normaliseren van het bloedsuikerniveau. De vezels zorgen er tot slot voor dat je lichaam sneller een verzadigd gevoel krijgt. Dit verzadigde gevoel zorgt er voor dat je lichaam minder zin heeft om verder te eten wat dus positief is wanneer je graag wilt afvallen.
Verder zijn pruimen goed wanneer je een ijzer tekort hebt. Pruimen helpen er namelijk bij om ijzer beter op te nemen in je lichaam. Hierdoor wordt het eten van voeding met veel ijzer ineens een stuk effectiever.
Tips bij het eten van pruimen
Niet alleen zijn pruimen gezond, maar je kunt er ook heerlijke gerechten mee maken. Je kunt ze natuurlijk gewoon vanuit de vuist eten nadat je ze van de bomen hebt gehaald en hebt gewassen. Maar je kun pruimen ook op andere manieren klaarmaken. Zo kun je een pruim in de pannenkoek mee bakken, het door een fruitschaal heen mengen, door de blender heen doen en er een smoothie van maken of maak er een heerlijke taart van.