free
hit counter

Zijn pistachenoten gezond?

Voor velen zijn pistachenoten de ultieme snack. Omdat je deze noten zelf nog moet doppen kun je er tijdens het kijken van een film of op een verjaardag heel lang van snacken. Pistachenoten komen oorspronkelijk uit het Midden Oosten. Tegenwoordig worden pistachenoten ook in China, de V.S., Italië en Egypte gekweekt. Verder heb jij je vast wel eens afgevraagd hoe het kan dat de noten allemaal al half open staan, zodat jij ze meteen al open kunt maken. Dat komt doordat ze in water worden gekookt waardoor ze open gaan staan. Hierna worden ze nog met zout besprenkeld, zodat ze ook nog eens een heerlijke smaak krijgen. Naast dat pistachenoten erg lekker zijn, is de vraag of pistachenoten gezond zijn. Het antwoord is ja, pistachenoten zijn heel goed voor onze gezondheid. Hieronder vertellen we meer over de voordelen van het eten van deze noten.

Waarom pistachenoten gezond zijn

De reden waarom pistachenoten gezond zijn, is omdat ze beschikken over veel gezonde voedingsstoffen voor het menselijk lichaam. Pistachenoten beschikken namelijk over veel proteïnen, mineralen en gezonde vetten. Volgens veel mensen zijn pistachenoten dikmakers, omdat ze veel vetten schijnen te hebben. Dat is echter niet waar. Noten beschikken inderdaad over veel vetten, maar dit zijn gezonde onverzadigde vetten. Datzelfde geldt voor pistachenoten. Onderzoek uit de V.S. toont zelfs aan dat mensen die pistachenoten eten er juist van afvallen. Natuurlijk dienen de noten wel met mate te worden gegeten. Aangeraden wordt om een handje noten per dag te eten. Allereerst komt het omdat pistachenoten gezonde vetten bevatten en daarnaast zitten er veel goede proteïnen en vezels in. De proteïnen zijn goed voor het lichaam om energie te krijgen, waardoor er een betere vetverbranding plaats kan vinden. De vezels zorgen juist weer voor het beter verteren van je eten.

Pistachenoten zijn niet alleen goed om er mee af te vallen. Ze bestrijden ook veel verschillende ziekten. Doordat er veel vitamine A in zit zijn pistachenoten gezond voor je ogen. Verder dragen de fytonutriënten luteïne en zeaxanthine hier ook aan bij. Daarnaast zit er veel vitamine E in pistachenoten. Vitamine E helpt de huid te beschermen tegen onder andere UV-stralen. Vitamine A en E hebben beiden een goede werking op het cholesterol in het lichaam. Ze werken ontstekingsremmend en ze gaan het cholesterol tegen, waardoor het bloed beter door de aderen kan stromen. Hiermee wordt de kans op hart- en vaatziekten verbeterd.

Tips om pistachenoten te eten

Pistachenoten kun je op allerlei verschillende manieren eten. Uiteraard kun je ’s avonds op de bank een schaaltje noten erbij nemen om er heerlijk van te snacken. Ze zijn ook ideaal om ze mee op reis te nemen en er onderweg heerlijk van te snacken. Je kunt pistachenoten echter op nog meer manieren eten. Zo kun je ze goed gebruiken als vleesvervanger in bepaalde gerechten. Pistachenoten beschikken namelijk ook over veel goede proteïnen, waardoor ze het vlees goed kunnen vervangen. Wanneer je gebruik maakt van pistachenoten in bepaalde gerechten dan hoef je er geen zout meer aan toe te voegen. Pistachenoten beschikken namelijk al over een goede hoeveelheid aan zout.

Plaats een reactie