Een zeer populaire vis in Nederland is de makreel. Overal op de marktjes waar een viskraam aanwezig is kun je wel een heerlijke makreel kopen. Thuis kunnen we de makreel slachten en er van genieten. Naast dat deze vis erg lekker is, is makreel gezond voor ons. Het eten van een makreel heeft tal van voordelen voor onze gezondheid. Hieronder leggen we daarom de belangrijkste voordelen van het eten van een makreel uit, zodat jij na het lezen van dit artikel ook zo snel mogelijk een heerlijke verse makreel koopt.
Waarom is makreel gezond?
Makreel is een vette vis. Het woord ‘vette’ schrikt veel mensen af, omdat dit de indruk geeft dat het ongezond is. Echter is dat niet waar. Laat je er daarom niet van weerhouden om een makreel mee te brengen van de markt of uit de winkel. Vette vis is namelijk ontzettend gezond voor ons lichaam. De vetten bestaan namelijk voor een groot gedeelte uit omega3 en 6 vetzuren. Deze zijn onmisbaar voor een vitaal leven. De omega vetzuren hebben veel verschillende voordelen. Ten eerste helpen ze bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Dat komt doordat ze een gunstig effect hebben op het slechte cholesterol in ons lichaam. Hierdoor vindt er een beter bloedtransport plaats in ons lichaam. Daarnaast verminderen deze vetzuren de kans op verschillende vormen van kanker, omdat omega vetzuren ook fungeren als antioxidanten. De omega vetzuren kunnen de kans op nier-, prostaat en darmkanker verminderen. Verder zijn de omega3-vetzuren een ontstekingsremmend middel.
Daarnaast is makreel gezond omdat het goed is voor de hersenen. Het heeft een positief effect op het geheugen en de prestaties van de hersenen. Diverse onderzoeken hebben aangetoond dat de omega3-vetzuren in makreel een cruciale rol spelen bij de functies van de hersenen. Daaruit is ook gebleken dat het eten van makreel gezond is bij het tegengaan van de ziekte van Alzheimer.
De stoffen in makreel helpen ook bij het tegengaan van depressies. Natuurlijk hoef je niet elke dag makreel te gaan eten wanneer je niet lekker in je vel zit, maar onderzoek heeft aangetoond dat je je beter kunt gaan voelen wanneer je geregeld vette vis, oftewel makreel eet.
Is gerookte makreel gezond?
Wanneer het gaat om de voedingsstoffen die in de makreel zitten dan is ook gerookte makreel gezond. Echter zijn er mensen die het afraden om gerookte makreel te eten. Dat komt omdat gerookte makreel vaak chemisch gerookt wordt. Dat betekent dat de makreel in chemische stoffen wordt gerookt en wordt klaargemaakt. Ook komt er over het algemeen vaak extra vet aan te pas bij de bereiding. Natuurlijk kan het geen kwaad, maar aangeraden wordt om een verse vis te kopen.
Zwangere vrouwen kunnen makreel beter vermijden
Er zit echter ook een nadeel aan het eten van makreel. Dat is dat het een hoge hoeveelheid aan kwik kan bevatten. Voornamelijk zwangere vrouwen dienen hierop te letten en het is voor hen het beste om makreel te vermijden. Hoge hoeveelheden kwik kunnen het zenuwstelsel van een ongeboren baby beschadigen.